Nhắc tới đất nước Anh, người ta không chỉ nhớ đến một quốc gia rộng lớn với nền văn hóa lâu đời, hay nhớ về London tráng lệ mà còn nhớ đến những món ăn ngon, hấp dẫn. Hãy cùng với đại lý Malaysia Airlines điểm danh những món ăn thơm ngon nhất xứ sở sương mù này nhé.
Sandwich bò
Sandwich bò là một trong những món điểm tâm được người dân Anh yêu thích nhất. Món ăn này được chế biến khá đơn giản nhưng mang lại sự thơm ngon cùng với những hương vị vô cùng tuyệt vời, không chỉ vậy, đây còn là món ăn mang đi đường vô cùng tiện lợi trong mỗi chuyến đi chơi xa.
Để làm món Sandwich, trước tiên cần phải rửa sạch thịt bò bằng nước lạnh, sau đó thái chúng thành những miếng mỏng, dài sao cho phù hợp với khổ của chiếc bánh định kẹp. Thịt bò sẽ được mang tẩm ướp gia vị trong vòng vài phút cho ngấm đều rồi mang áp chảo cho chín đều cả 2 mặt. Một số loại rau bạn có thể ăn kèm như dưa chuột, rau xà lách, hành tây…
Phần bánh mỳ sẽ được làm nóng giòn lên sau đó cho một lớp rau xuống trước, đặt lớp thịt lên trên kẹp lại là thành một chiếc bánh Sandwich bò thơm lừng và đầy hấp dẫn. Sandwich được nhiều người đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Anh.
Roat Meat
Roat Meat là một trong những món ăn truyền thống của người Anh vào ngày chủ nhật hàng tuần. Thịt bò nướng thường được dùng như một món ăn chính, nhưng ngày nay nó còn được dùng để ăn kèm với sanwich.
Món ăn này còn có tên gọi khác đó chính là món thịt đỏ, vì thịt được nướng trong lò cho đến khi tái chứ không nướng chính hẳn nên miếng thịt vẫn còn giữ được màu hồng. Người Anh cho rằng ăn như vậy mới giữ được chất dinh dưỡng.
Fish And Chips
Đây là món ăn đặc trung của vùng biển phía Bắc nước Anh. Cá dùng để làm món ăn là cá tuyết, một loại cá đặc biệt ở Đại Tây Dương. Để món ăn này thêm thơm ngon trước tiên sẽ ướp cá với một hỗn hợp được pha từ các loại bột sau đó được mang chiên giòn và ăn kèm với khoai tây chiên sắt nhỏ, cùng với hạt đậu xanh, chanh, nước sốt cà chua.
Món ăn này thường được gói trong giấy báo để giữ được độ nóng và giòn cho cá, khoai tây. Khi thưởng thức thì bạn mới cảm nhận hết hương vị mà món ăn này mang lại như vị ngọt, giòn giòn mà thịt cá mang lại quện trọng vị bùi của hạt đậu, thêm chút vị chua của chanh và nước sốt me mang lại một hương vị thật ấn tượng.
Bubble and Squeak
Bubble and Squeak là món ăn được làm từ những món rau thừa của bữa ăn ngày chủ nhật. Nguyên liệu chính của món ăn là khoai tây, bắp cải ngoài ra còn có thêm cà rốt, đậu..
Tất cả những nguyên liệu này được cho vào chảo đảo đều lên cùng với khoai tây chiên nghiền nhỏ cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu.
Trà kem
Trà kem là một trong những món ăn quý tộc và quyến rũ nhất ở Anh. Món ăn này khá đơn giản chỉ là sự kết hợp giữa trà, kem đông và bánh. Tuy nhiên món ăn này mang lại nhiều cung bậc cảm xúc cũng như sự thích thú cho những ai mới lần đầu được thưởng thức.
Để làm được món ăn này tương đối cầu kỳ, trước tiên sữa bò được vắt ra phải cho ngay vào nồi đồng để váng nổi lên, sau đó để vào trong nồi nước như dạng hấp cách thủy và đun lửa thật nhỏ cho đến khi thấy lớp sữa phía trên hơi đặc thì tắt bếp, để qua đêm sẽ được lớp kem đông có màu vàng dụi và thơm cùng với độ dẻo quánh.
Bánh được làm từ bột nổi, trứng, bơ chỉ cần nặn to bằng nắm tay có màu vàng ruộm và có độ giòn vừa phải thì đã có thể thưởng thức hết hương vị thơm ngon đặc biệt.
Trên đây là một số món ăn ngon và hấp dẫn của đất nước Anh đang chờ bạn đến thưởng thức. Hãy nhanh tay đặt vé máy bay đi Anh giá rẻ để có cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn này.
